L’Alsace, la destination de Noël par excellence !
Les premières traces des célébrations de Noël en Alsace remontent au Moyen Âge. À cette époque, la région était fortement influencée par la culture germanique et la religion chrétienne. Les festivités de Noël étaient liées à la célébration de la naissance de Jésus et étaient marquées par des cérémonies religieuses.
L’Alsace, ma région -:) elle est renommée pour ses marchés de Noël pittoresques et authentiques. Chaque ville et village alsacien se métamorphose en un véritable pays des merveilles hivernal, offrant une expérience unique à chaque coin de rue.
Chaque année, les deux départements qui composent mon Alsace, le Bas-Rhin et le Haut-rhin sont rythmés par les festivités.
Des parfums gourmands qui réjouiront vos papilles, des marchés avec des petits ou grands créateurs mais surtout, les chalets en bois avec leurs petites loupiottes vous feront voyager le temps d’une soirée !
L’histoire de Noël en Alsace
Au temps du Moyen âge
L’histoire de Noël en Alsace est riche et remonte à de nombreuses siècles ! Ma région a contribué à façonner de nombreuses traditions de Noël. Et si nous analysions cela de plus près ?
Le Renaissance en Alsace
Le développement des coutumes alsaciennes au XVIIe siècle
Le Noël alsacien au XVIIIe siècle
A partir du XIXe siècle
L’Alsace et ses traditions du XXIe siècle à aujourd’hui
Les traditions de Noël alsaciennes ont continué de se développer et de se renforcer au cours du XXe siècle.
Aujourd’hui, les marchés de Noël alsaciens sont devenus des attractions touristiques majeures, attirant des visiteurs du monde entier.
Nos coutumes telles que la préparation de Bredele ou Bradala 🙂 (biscuits de Noël en alsacien) et la célébration de la Saint-Nicolas ont persisté et ont continué à être transmises de génération en génération.
Aujourd’hui, les traditions de Noël en Alsace demeurent une partie essentielle de l’identité culturelle de la région. Les marchés de Noël, les crèches, les décorations et les festivités continuent de créer une atmosphère magique pendant la saison des fêtes.
L’Alsace reste une destination prisée pour les voyageurs à la recherche de l’authenticité et de la chaleur des traditions de Noël.
Les traditions alsaciennes
L’Avent est la période de quatre semaines précédant Noël.
Les familles alsaciennes confectionnent des couronnes de l’Avent, des couronnes décorées de branches de sapin, de rubans et de bougies.
Chaque dimanche de l’Avent, une bougie est allumée pour marquer la progression vers Noël.
Les crèches de Noël sont une tradition importante en Alsace. Ces scènes de la Nativité sont souvent élaborées, avec des figurines en bois représentant la Sainte Famille, les anges, les bergers et les Rois Mages. Les crèches alsaciennes sont souvent accompagnées de décorations représentant des éléments de la vie quotidienne alsacienne.
Le 6 décembre, la Saint-Nicolas est célébrée en Alsace. Selon la tradition, Saint-Nicolas visite les enfants sages pour leur offrir des friandises et des cadeaux. Les enfants préparent leurs souliers devant la porte, dans l’espoir de recevoir des friandises.
Pendant l’Avent, des groupes de marcheurs alsaciens parcourent les villages en chantant des chants de Noël et en portant des lampions. Cette tradition crée une ambiance chaleureuse et festive dans les rues.
Les Bredele ou Bradala en fonction de la zone alsacienne -:), sont de petits biscuits de Noël traditionnels alsaciens. Chaque famille a ses recettes préférées et les prépare en abondance pour les partager avec les amis et la famille pendant les fêtes. Les Bredele sont confectionnés dans une variété de formes et de saveurs pour le plaisir de vos papilles !
La veillée de Noël est un moment sacré en Alsace. La famille se rassemble pour un repas festif, souvent centré autour de plats traditionnels comme la dinde farcie et la choucroute. La soirée se termine par l’ouverture des cadeaux et la célébration de la messe de minuit.
Les illuminations des maisons alsaciennes sont souvent décorées de guirlandes lumineuses et d’illuminations extérieures, créant ainsi une atmosphère magique dans les villes et les villages. Ces traditions font partie intégrante de la culture alsacienne et contribuent à créer une atmosphère spéciale pendant la période de Noël.
Elles reflètent à la fois l’aspect religieux et l’aspect festif de la saison, et offrent une expérience authentique pour les visiteurs qui souhaitent découvrir la magie de Noël en Alsace.
Un Noël insolite en Alsace
Noel au Château du Haut – Koenigsbourg
Voyagez hors du temps au Château du Haut-Kœnigsbourg en Alsace ! C’est une expérience vraiment spéciale. Situé sur une colline au cœur de la région, le château offre une vue panoramique sur les montagnes vosgiennes et les vallées environnantes.
Pendant la période de Noël, le château se transforme en un lieu magique où les traditions alsaciennes et l’atmosphère médiévale se mêlent pour créer une célébration unique.
En effet, ce château est richement décoré pour les fêtes, avec des guirlandes lumineuses, des décorations scintillantes et des sapins de Noël. Les espaces intérieurs et extérieurs sont transformés en un véritable pays des merveilles hivernal, créant une ambiance festive.
Le Château du Haut-Kœnigsbourg accueille souvent un marché de Noël médiéval pendant la période des fêtes. Les visiteurs peuvent déambuler dans les allées du marché pour découvrir l’artisanat local, les produits du terroir, les bijoux faits main et bien plus encore. Les étals du marché rappellent l’ambiance des marchés médiévaux, ajoutant une touche historique à la célébration, un marché de noël atypique est authentique !
Le château du Haut-Koenigsbourg propose également des spectacles, des animations et des reconstitutions historiques pour divertir les visiteurs avec des conteurs, des musiciens et des artistes médiévaux qui vous transporteront dans le passé tout en célébrant Noël !
C’est une occasion unique d’expérimenter la magie de Noël dans un cadre historique. Si vous avez l’opportunité de visiter le Château du Haut-Kœnigsbourg pendant la période de Noël, vous serez immergé dans une atmosphère enchanteresse qui célèbre à la fois l’histoire et la tradition alsaciennes. C’est une expérience qui laisse des souvenirs durables et une appréciation renouvelée pour les célébrations de Noël dans cette région pittoresque.
De l’authenticité à l’Ecomusée d’Alsace
Se rendre à l’Ecomusée d’Alsace est une expérience captivante qui vous permettra de plonger au cœur des traditions alsaciennes et de découvrir comment la région célébrait les fêtes à travers les siècles.
Une reconstitution d’un village alsacien traditionnel avec des bâtiments historiques et des expositions interactives.
L’Écomusée d’Alsace organise souvent un marché de Noël traditionnel au sein du village reconstitué.
Les chalets du marché proposent des produits artisanaux, des décorations de Noël faites à la main, des spécialités culinaires alsaciennes et bien plus encore.
C’est une occasion unique d’acheter des cadeaux originaux et de découvrir l’artisanat local.
Comme à nos habitudes en Alsace, les bâtiments sont richement décorés avec des lumières scintillantes, des couronnes de l’Avent et des sapins de Noël.
L’Écomusée propose souvent des démonstrations d’artisanat traditionnel, comme la fabrication de décorations de Noël en verre soufflé, la préparation de biscuits de Noël (Bredele) et d’autres métiers anciens.
Les visiteurs peuvent également assister à des spectacles et à des animations mettant en avant les traditions de Noël alsaciennes.
Vous aurez la possibilité de faire la visite guidée qui vous fera voyager dans le temps et vous racontera des histoires liées à la saison des fêtes.
Une visite de l’Écomusée d’Alsace pendant la période de Noël est une manière atypique et immersive de découvrir les traditions et le patrimoine culturel alsaciens.
Plongez dans un univers magique et dépaysant à Europa – park
Europa-Park est un parc d’attractions situé à Rust, en Allemagne. Il est réputé pour sa grande variété d’attractions, de spectacles et d’événements thématiques tout au long de l’année.
Le saviez-vous ?
Elu meilleur parc de loisirs au monde pour la 7ème fois !
L’un des moments les plus populaires pour visiter Europa-Park est pendant la période de Noël, lorsque le parc est transformé en un véritable marché de Noël et offre une atmosphère festive unique. J’adore cet endroit, il est tout simplement magique !
Les allées du parc sont décorées avec des lumières scintillantes, des décorations de Noël et des stands de marché vendant des cadeaux artisanaux, des décorations et des collations de saison.
Vous y trouverez des spectacles spéciaux mettant en scène des personnages de Noël.
Tout le parc est décoré avec soin pour refléter l’esprit de Noël. Les attractions et les bâtiments sont ornés de guirlandes lumineuses, de sapins de Noël et d’autres décorations.
Les restaurants du parc servent des plats et des boissons de saison, tels que des spécialités de Noël et des boissons chaudes pour vous réchauffer pendant votre visite.
Attention, il faut toujours encore dater ses billets !
Les plus beaux marchés de Noël d’Alsace
L’Alsace est célèbre pour ses magnifiques marchés de Noël, où les traditions, les lumières scintillantes et les saveurs hivernales se combinent pour créer une atmosphère incontestablement magique. Ne vous méprenez pas, les plus beaux ne sont pas les plus connus !
Les marchés de Noël alsaciens réputés
Le marchés de Noël de Strasbourg, qui est surnommé la « Capitale de Noël » est l’un des plus anciens et des plus célèbres d’Europe et de ce fait le plus touristique.
Il compte plusieurs marchés disséminés dans la ville, dont le marché de la Cathédrale, le marché de la Place Kléber et le marché de la Petite France. Les illuminations, les décorations et l’atmosphère festive en font une expérience inoubliable.
Le marché de Noël à Colmar est réputée pour ses cinq marchés de Noël, chacun ayant son propre thème et son charme unique.
Le marché de la Vieille Ville, avec ses maisons à colombages et ses ruelles étroites, est particulièrement pittoresque.
Le marché de Noël de Mulhouse est quant à lui connu pour sa chaleur et son authenticité. Les chalets en bois présentent des produits artisanaux et des spécialités alsaciennes.
Des animations traditionnelles et des spectacles font partie intégrante de l’expérience.
Le marché de Noël de Riquewihr, village médiéval magnifiquement préservé, offre un marché de Noël enchanteur avec ses rues pavées, ses maisons à colombages et ses illuminations qui créent une ambiance féerique.
Le marché de Noël de Obernai offre de Noël authenticité dans un cadre intimiste mettant en avant l’artisanat local et les produits régionaux.
Les marchés de Noël traditionnels d’Alsace
En Alsace il est tout à fait possible de trouver des marchés de Noël atypiques qui offrent des expériences uniques et originales !
Evidemment, c’est une affaire de goût, mais je conseille le marché de Noël médiéval d’Eguisheim, l’un des plus beaux villages de France.
Les visiteurs sont transportés dans le temps avec des décors et des costumes médiévaux, des animations de rue et des produits artisanaux de l’époque.
Le marché de Noël des Lumières à Turckheim, qui est particulièrement impressionnant en raison de ses illuminations. Les rues du village sont décorées avec des milliers de bougies, créant une ambiance vraiment magique et féerique.
Le marché de Noël du Pays de Hanau à Bouxwiller se démarque par ses décorations en paille et ses mises en scène traditionnelles. Les bâtiments historiques sont ornés de paille tressée et de créations artisanales uniques.
Le marché de Noël médiéval de Kaysersberg est traditionnel et propose également un marché médiéval. Les visiteurs peuvent découvrir des métiers anciens, des animations médiévales et des produits artisanaux inspirés du Moyen Âge.
Le marché de Noël coup de cœur de Marie blue passion
Mon coup de cœur est le marché de Noël de Neuf – Brisach, pourquoi ?
C’est une expérience sympathique et originale. Neuf – Brisach est une petite ville fortifiée en Alsace et réputée pour son architecture militaire du XVIIe siècle.
Le marché de Noël se déroule dans un cadre médiéval et historique. Les remparts, les tours et les bâtiments d’époque créent une atmosphère unique pour les festivités de Noël.
Les chalets du marché de Noël proposent des produits artisanaux et des produits régionaux, allant des décorations de Noël faites à la main aux spécialités culinaires alsaciennes.
C’est l’endroit idéal pour trouver des cadeaux uniques et des souvenirs de la région !
En outre, vous y trouverez des animations médiévales, des musiciens ambulants, des spectacles de rue mais aussi et surtout des métiers d’antan qui vous plongeront dans le passé.
Le calendrier 2023 des marchés de Noël en Alsace
(Les dates connues à ce jour)
EGUISHEIM
- Du 24/11 au 23/12/2023
- Du 27/12 au 30/12/2023
RIBEAUVILLE (ouvert uniquement les week-ends)
- 2/3 et 9/10 décembre 2023
KAYSERSBERG
- 24/11 au 19/12/2023
NEUF – BRISACH
- 08/09/10 décembre 2023
TURCKEIM
- 24/11 au 30/12/2023
OBERNAI
- 25/11 AU 31/12/2023
MULHOUSE
- 24/11 AU 27/12/2023
STRASBOURG
- 24/11 AU 24/12/2023
Gastronomie alsacienne de Noël
Les spécialités alsaciennes sont nombreuses. Noël en Alsace est également prisé pourpour ses douceurs sucrées qui font partie intégrante des célébrations.
Les Bredeles
Les Bredele sont des petits biscuits de Noël qui sont fabriqués dans une variété de formes et de saveurs. Chaque famille a ses recettes préférées, qu’il s’agisse de sablés, de pain d’épices ou d’autres variétés.
Le Pain d’épices
Le pain d’épices alsacien qu’on appelle le « Lebkuchen », est un gâteau épicé et sucré préparé avec du miel et des épices comme la cannelle, le gingembre et la muscade. Il est souvent façonné en petits pains ou en formes de personnages de Noël.
Le Vin chaud alsacien
Le vin chaud est une boisson incontournable des marchés de Noël alsaciens. Du vin rouge est chauffé avec des épices comme la cannelle, la cardamome et les clous de girofle, ainsi que des agrumes, pour créer une boisson réconfortante et parfumée.
Le « Mannele »
C’est un petit pain brioché en forme de bonhomme préparé et dégusté en Alsace qui symbolise la période du Saint Nicolas. (ils sont souvent distribués aux enfants le 6 décembre)
Le « Berawecka »
Le « Berawecka » est un gâteau de Noël traditionnel alsacien riche en saveurs et en ingrédients. Il est préparé à partir d’un mélange d’ingrédients qui incluent des fruits secs, des fruits confits, des noix, des épices et parfois même des légumes et qui ont macéré dans de l’eau de vie.
Le traditionnel foie gras d’Alsace
Le foie gras d’Alsace est une spécialité gastronomique réputée de la région alsacienne en France. Le foie gras est un mets délicat et raffiné obtenu à partir du foie d’oie ou de canard, qui est préparé de manière particulière en Alsace pour obtenir une texture onctueuse et riche en saveur.
Où se loger en Alsace ?
Comme partout, l’Alsace offre une variété d’hébergement.
Pour tous les goûts et tous les budgets, que vous préfériez les villes animées, les villages pittoresques ou les escapades en pleine nature ! Tout dépend donc de vos attentes lors de votre séjour alsacien.
Le gîte de l’Ecrin dur Ried situé à Artolsheim est cosy et fonctionnel en plus d’être bien situé.
Sabrina & Thibault seront aux petits soins pour vous faire vivre un séjour unique !
Je vous conseille de centraliser votre hébergement notamment et surtout pour un court séjour. Cela vous permettra d’être situés entre Colmar et Strasbourg et d’avoir une certaine proximité avec les nombreuses activités.
Où se restaurer en Alsace ?
En Alsace, je vous préconise vivement de vous restaurer de manière locale et hors des sentiers battus, cas contraire, vous allez le regretter ! Notre région regorge de trésors culinaires cachés qui vous offriront une expérience gastronomique locale et mémorable.
De nombreux endroits authentiques et traditionnels sont à découvrir dans la région alsacienne.
Recherchez des auberges et des bistrots traditionnels dans les villages alsaciens moins fréquentés par les touristes. Ces établissements servent souvent une cuisine locale et maison, mettant en avant les spécialités alsaciennes et les produits du terroir.
En effet, en Alsace, les fermes-auberges sont des endroits idéaux pour déguster des produits frais et locaux émanant directement de la ferme ! Vous trouverez des plats à base de produits régionaux tels que le munster, la charcuterie, les légumes et les fruits de saison.
De plus, dans les régions viticoles, les domaines et les caves proposent parfois des restaurants où vous pourrez déguster des plats régionaux accompagnés de vins locaux.
Le saviez-vous ?
Nous avons la chance, en Alsace, d’avoir une blogueuse exceptionnelle qui vous donne astuces et bons plans pour vivre une expérience unique et authentique dans nos départements alsaciens.
Le conseil de Marie blue passion
Vous avez un budget limité ?
Ravitaillez-vous sur les marchés locaux et brasseries locales qui servent souvent des plats de saison et des spécialités alsaciennes.
Par ailleurs, renseignez-vous sur les événements culinaires locaux tels que les fêtes de village, les marchés à thème et les festivals gastronomiques.
Ce sont de véritables bons plans de voyage pour passer de bons moments et découvrir des plats régionaux moins connus à petits prix.
Il ne vous reste plus qu’à faire vos valises !
